先将牛里脊切片,加入耗油、生抽、老抽、盐、白糖、黑胡椒、料酒、橄榄油、玉米淀粉和水,拌匀腌制15分钟。此时准备各类蔬菜,洗净切片,取一张锡箔纸,哑光面朝上放在平底锅里,依次放入蔬菜。
最后将腌制好的牛肉放在面上,撒上小米辣。
将锡箔纸裹住所有食材,盖上锅盖,开中小火,焗10分钟即可!
剥开锡箔纸,撒上葱花,原汁原味的牛肉出锅!
上传你做的超级快手菜锡箔纸牛柳