自制椰蓉

把椰子里面的椰汁喝光光😊

用力的将椰子摔地上，或用刀背使劲的将椰子敲开☺️

将椰子肉取出来～～～（这一步比较辛苦，加油💪）

两个椰子取肉537克，将椰块清洗干净☺️

将清洗干净的椰块放主锅里，加温水没过椰子块。时间20秒 温度50 速度10 ，如感觉椰蓉不够细可再增加10秒。

完成后便将椰肉全部倒在铺了滤布的簸箕里，并用手挤压至完全挤不出水来。

将滤干水的椰肉倒进主锅里，30分钟  V档 速度1炒干椰肉，30分钟后椰肉便变得非常酥松，如果想再干一些便将炒好的椰蓉倒进烤盘里，160℃ 5分钟（根据自家烤箱设定时间与温度）。

炒好的椰蓉装进密封的容器里，放冰箱保存即可！

顺便做了椰蓉牛奶小方，椰香味浓郁香醇好吃到停不下来！😊