零难度菠萝派

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吃菠萝的季节又到啦,手抓饼皮或者蛋挞皮都可以做的菠萝派,好吃到没朋友。前提是一定要买个不酸的菠萝哦!

用料  

菠萝 100g
淀粉水 适量
白糖 适量
黄油 10克
蛋黄 1个
蛋挞皮 6个

零难度菠萝派的做法  

  1. 菠萝切小块

    零难度菠萝派的做法 步骤1
  2. 锅里加黄油融化

    零难度菠萝派的做法 步骤2
  3. 倒入菠萝炒一会,炒的菠萝水不多的时候,然后加入淀粉水

    零难度菠萝派的做法 步骤3
  4. 收汁,放入碗里,放凉。第一次做,我自己炒的也不是太干

    零难度菠萝派的做法 步骤4
  5. 蛋挞皮拨掉壳壳,把菠萝馅放进去,待软一下,两边对折捏一下,不用捏紧,不会松口就行

    零难度菠萝派的做法 步骤5
  6. 小刀划3刀,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻

    零难度菠萝派的做法 步骤6
  7. 烤箱180度20分钟,各家烤箱温度有差异,最后几分钟盯着点,有点上色了就差不多了

    零难度菠萝派的做法 步骤7
  8. 吃一口,满嘴的菠萝!这次买的菠萝有些酸,所以吃着也有些酸,但不影响它是个菠萝派

    零难度菠萝派的做法 步骤8

小贴士

买菠萝,挑好点的,菠萝不酸好吃。

炒菠萝最后不能太湿,要炒的干一些。

不要包太多菠萝馅,会鼓出来。

春季出游野炊,带点自己做的菠萝派,蛋黄酥,蛋挞,成就感满满
 

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该菜谱发布于 2021-04-03 08:12:57
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