复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味

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十字面包(Hot Cross Buns)
因为耶稣是被钉死在十字架上,所以在复活节这天,很多人会吃十字面包来纪念耶稣。

用料  

牛奶 100毫升➕275毫升
砂糖 10克➕80克
酵母
中筋面粉 625克
2克
混合香草粉
鸡蛋 1个
10克

复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法  

  1. 100毫升温牛奶,加10克糖,1勺半酵母,搅拌均匀。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤1
  2. 625克面粉,1小勺盐,2小勺混合香料,80克糖,混合.
    混合香草制作方法:https://www.xiachufang.com/recipe/105833317/

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤2
  3. 加入温奶酵母液,牛奶275毫升,一个鸡蛋,和成面团。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤3
  4. 大盆里刷油,放入面团,盖上保鲜膜,醒面1小时。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤4
  5. 案板上撒干面粉,拿出面团,撒入3oz果脯。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤5
  6. 揉面,分成小面团,搓圆,摆在烤盘上,盖上湿布,醒1个小时。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤6
  7. 3大勺面粉兑半杯水,和成糊状,装入裱花袋。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤7
  8. 挤到面包上,成十字。烤箱预热400F,200度。烤15分钟。

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤8
  9. 出锅后,刷蜂蜜水或者白糖水。(此步骤可省略:融化白巧克装入裱花袋里,挤在十字部分。)

    复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-04-03 08:35:25
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