香辣花生

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过年的时候买的花生米有点多,怕放坏了,做个香辣花生米。

用料  

花生米 1000克
干辣椒 20个
植物油 500克
花椒 50粒
12克
6克
小米椒 10个

香辣花生的做法  

  1. 将花生米浸泡三四个小时后去皮,晾至一晚上,将水份晾干。

    香辣花生的做法 步骤1
  2. 将油到入锅内,把晾干的花生米倒入油锅,凉油到。炸至微黄色捞出。

    香辣花生的做法 步骤2
  3. 小米椒切成丝,干辣椒切成丝。锅内放少许油,放入辣椒丝、花椒炒出香味。

    香辣花生的做法 步骤3
  4. 倒入炸好的花生米,开始均匀的翻炒。翻炒一会后,放入盐、糖继续翻炒。

    香辣花生的做法 步骤4
  5. 将花生米、盐、糖翻炒至均匀后,出锅后放凉即可食用。

    香辣花生的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-03 10:07:47
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香辣花生的答疑

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