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猪肝肉片汤-补铁又美味

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猪柯鱼的厨房  猪柯鱼
猪肝含有丰富的营养物质，对缺铁性贫血的朋友有很好的帮助，但是其脂肪含量比较高不适合经常食用，偶尔做个汤不仅适合早餐下馒头，也可作为正餐食用

用料  

猪肝 150克
瘦肉 100克
姜 4片
盐 适量
淀粉 1勺
料酒 1勺
酱油 3勺

猪肝肉片汤-补铁又美味的做法  

  1. 将新鲜肉和猪肝洗净切成薄片，切完再用水洗一下，然后加入少量料酒腌制10分钟，然后加入玉米淀粉拌匀

    猪肝肉片汤-补铁又美味的做法 步骤1

  2. 起锅烧水，加入姜片，等水开后加入酱油、盐、鸡精，然后放入猪肝肉片并搅散

    猪肝肉片汤-补铁又美味的做法 步骤2

  3. 途中撇去浮沫，煮大概3-5分钟即可出锅，再汤碗内放上葱花然后倒入即可

    猪肝肉片汤-补铁又美味的做法 步骤3

  4. 这样一道简单的猪肝肉片汤就完成了

    猪肝肉片汤-补铁又美味的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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猪肝肉片汤-补铁又美味相关分类

家常菜 补血
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该菜谱发布于 2021-04-03 12:10:05
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