青椒肉丝面
8.2
综合评分
157
人做过这道菜
静姐厨艺
地道安庆人
小时候常在面馆吃到这样的肉丝面
觉得那么好吃
今日闲来无事试试看
味道好极了
小时候常在面馆吃到这样的肉丝面
觉得那么好吃
今日闲来无事试试看
味道好极了
用料
青椒肉丝面的做法
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青椒、木耳切切丝儿
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瘦肉切丝儿
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生姜、大蒜切好
葱段切好
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肉丝倒点料酒
加入一些淀粉
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搅拌均匀
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锅内放油烧热
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倒入肉丝翻炒
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加点生抽、老抽翻炒上色
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倒入青椒和木耳丝，还有大蒜和生姜一起翻炒
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加适量盐和蚝油一起翻炒
香味扑鼻咯
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熟了后盛盘装出
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刚才的锅不用洗倒入水开始煮面汤
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另一口锅煮开下面煮好
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面好捞出入碗
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面汤锅煮开加入适量生抽、盐和蚝油
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加入葱段
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面汤倒入哦
看着就好有食欲
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再倒入刚才的青椒肉丝
真的不要太香
