猪肉剁肉馅,加入味好美生姜粉。
加适量盐,加味好美白胡椒粉,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,大概搅拌5分钟就好。
粉丝用开水泡发一下。
锅里烧水,水开后开始放丸子。
肉馅用虎口挤丸子,用汤匙舀出丸子放锅里。
加入白菜叶和粉丝一起煮,汤里加适量盐和生抽。
煮熟了就关火,参汤丸子就做好了,洒点葱花,盛入碗里。
丸子滑嫩鲜香,家里的小盆友很喜欢吃。
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