嫩而不柴的鸡胸肉

Name: 嫩而不柴的鸡胸肉
Ingredients: 一块鸡胸肉; 适量克盐; 两勺淀粉; 适量胡椒; 两勺生抽; 一勺料酒

1 人做过这道菜

家里有两只胖子，为了给他们吃的健康，少吃猪肉，把猪肉都换成了鸡胸肉，就有了下面的菜谱

用料

鸡胸肉按纹理切丝
加入盐，料酒，胡椒，生抽，淀粉搅拌均匀，搅拌均匀后加入生油，油要稍微多一点，加油是起到索住水分作用，炒的时候也比较好滑散开。我一般是早上买好菜回来就切好腌上中午炒。

鸡胸肉可以炒青椒，四季豆，洋葱，蒜苗都不错，大家可以试试。

随便看看

该菜谱发布于 2021-04-03 15:12:09

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