咖啡玛德琳

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最快手好吃的小点心,可以变换出各种味道。今天心血来潮做了咖啡味,下次再试试什么味呢👀

用料  

黄油 80克
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
咖啡粉+牛奶 30克
甜菊糖 70克
泡打粉 2.5克
柠檬汁 几滴
巧克力豆 适量

咖啡玛德琳的做法  

  1. 准备原材料

    咖啡玛德琳的做法 步骤1
  2. 蛋 糖混合均匀

    咖啡玛德琳的做法 步骤2
  3. 加入咖啡液搅拌均匀

    咖啡玛德琳的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉 泡打粉

    咖啡玛德琳的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    咖啡玛德琳的做法 步骤5
  6. 黄油融化

    咖啡玛德琳的做法 步骤6
  7. 加入面粉糊

    咖啡玛德琳的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,放冰箱冷藏一小时

    咖啡玛德琳的做法 步骤8
  9. 倒进裱花袋中

    咖啡玛德琳的做法 步骤9
  10. 模具抹黄油,晒一些低粉

    咖啡玛德琳的做法 步骤10
  11. 加入蛋糕糊,放巧克力豆

    咖啡玛德琳的做法 步骤11
  12. 烤箱180℃ 20分钟,出锅

    咖啡玛德琳的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2021-04-03 15:41:44
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