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网红酸辣鸡爪

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辣子酱酱的厨房  辣子酱酱

用料  

鸡爪 1斤
柠檬 2个
生姜 5片
蒜 2个
花椒 1把
料酒 2勺
醋 6勺
盐 1勺
糖 1勺
洋葱 半个
小米辣 10个
蚝油 1勺
葱 1把

网红酸辣鸡爪的做法  

  1. 大鸡爪切半，然后剪指甲

    网红酸辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，下鸡爪，放入花椒，生姜片，葱1把

    网红酸辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 煮15分钟后，用冷水洗净，用冰水净泡鸡爪

    网红酸辣鸡爪的做法 步骤3

  4. 半个洋葱切条，柠檬切片祛籽，小米椒切碎，香菜切碎，蒜末

    网红酸辣鸡爪的做法 步骤4

  5. 生抽12勺，醋6勺，盐1勺，蚝油1勺，白糖1勺

    网红酸辣鸡爪的做法 步骤5

  6. 调好的料汁淋上鸡爪，净泡2小时

    网红酸辣鸡爪的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-03 16:18:28
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