❀【虾滑粥】❀ 《粥系列十五》
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人做过这道菜
赵笑
❀【虾滑粥】❀
《粥系列十五》
鲜虾粥许多人都爱喝，市场上目前流行的新鲜虾滑，使得熬制虾粥又方便快捷了许多。省去了洗虾去虾线的过程，虾滑可以做成你要的任意形状，我还是喜欢将虾滑搓成小圆子的形状。
一锅好喝的虾滑粥从备料到熬好30分钟就搞定了。
《粥系列十五》
鲜虾粥许多人都爱喝，市场上目前流行的新鲜虾滑，使得熬制虾粥又方便快捷了许多。省去了洗虾去虾线的过程，虾滑可以做成你要的任意形状，我还是喜欢将虾滑搓成小圆子的形状。
一锅好喝的虾滑粥从备料到熬好30分钟就搞定了。
用料
| 大米120克 | |
| 虾滑150克 | |
| 小香葱25克 | |
| 白胡椒粉1.5克 | |
| 盐3克 | |
| 矿泉水1200毫升 |
❀【虾滑粥】❀ 《粥系列十五》的做法
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备好食材：虾滑、白胡椒粉、大米、小香葱。
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小香葱洗净切碎。
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虾滑放入碗中，加1克白胡椒粉拌均匀。
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将虾滑搓成小丸子。
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大米洗净泡30分钟。
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将大米放入锅中，水加够。
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大火煮开。
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煮开后改中火熬煮。
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熬煮15分钟出浓汁即可。
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加入虾滑圆子。
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加入0.5克白胡椒粉，烧开。
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加入小香葱，烧开即可。
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装碗享用吧。
小贴士
❀【虾滑粥】❀
❶ 120克是二人食的量，水一次加够。
大米与水的比例：1：10。
❷ 成品虾滑是处理好的，里面有盐味，可以加一点白胡椒粉。
❸ 泡过的大米更易熬煮，可以缩短熬制的时间。
❹ 虾粥的去腥关键料是：白胡椒粉！
❶ 120克是二人食的量，水一次加够。
大米与水的比例：1：10。
❷ 成品虾滑是处理好的，里面有盐味，可以加一点白胡椒粉。
❸ 泡过的大米更易熬煮，可以缩短熬制的时间。
❹ 虾粥的去腥关键料是：白胡椒粉！
