采摘。
清洗撕开平菇（控干水！！！）。
鸡蛋面粉混合搅拌。（不喜欢椒盐的，可以直接加入调料，拌匀。）
拌入菇，让每朵蘑菇都涂满蛋液。
第一次炸至蘑菇浮起。
重新加热油，炸至蘑菇金黄。
撒上椒盐。
上传你做的椒盐蘑菇
晒成了咸菜
