新鲜的鱼,去头去内脏
把鱼打碎 用手摸一下看看没有小骨头了就可以了。把鱼肉做成什么形状都可以 放平底锅里煎成鱼饼,放少许生抽煮一下就成了。还可以放蚕豆 香莴笋 非常鲜美。
定型煎成的鱼饼
上传你做的鲚鱼饼