1.提前一天把大排洗净,戳一些小孔(好入味)2.放入姜蒜片、料酒、生抽、白糖(蜂蜜)、淀粉,拌匀放一夜3.放油煎,两面金黄,有微焦就行4.加水没过肉,重点:不用放任何调料!(腌制已经很入味了)5.收汁,超好吃🥰
上传你做的酱香大排(懒人版)
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