桃酥

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用料  

90克
全蛋 1个
玉米油 110克
低筋面粉 250克
泡打粉 4克
小苏打 3克

桃酥的做法  

  1. 碗中打入一个鸡蛋,加入白糖或糖粉(最好是糖粉,比较好溶解)

  2. 再加入玉米油,用打蛋器打散搅拌均匀,使糖粉完全融化

  3. 大碗中放入低筋面粉、泡打粉、小苏打,三种干粉要搅拌均匀

  4. 之后将糖油糊倒入到面粉碗中,用刮刀翻拌成面团

  5. 将面团分成若干个小圆球,放在烤盘中,压成小饼,再用大拇指按一个小凹槽,撒上黑芝麻(表面不要刷蛋液,烤出来会有腥味儿)

  6. 烤箱170度预热五分钟,之后上下火170度中层烤20-25分钟左右,等在满屋子飘香吧~老年人最爱的酥酥脆脆小饼干,我儿子竟然爱吃的不得了

 
该菜谱发布于 2021-04-03 23:44:26
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