首先准备好需要的食材,花生是提前烤好的。
接着在搅拌盆里敲入1个鸡蛋,加入玉米油和细砂糖。
用手动打蛋器搅打至融合。
低筋面粉、泡打粉和小苏打提前混匀,过筛到盆子里。
加入花生仁。
用刮刀拌成团。
分成大小均匀的小剂子并搓圆放入烤盘里,要间隔开一定的距离。
刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
送入预热至180度的风炉烤箱中层烘烤20分钟即可。
出炉晾凉后密封保存。
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