鲍鱼虫草花滋补汤—补肾、调经、清热润燥

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这是是一人食哦,多人吃分量也相继增多哈~
家常做鲍鱼汤,其实也是很方便的,只需要将原材料清洗干净,加入适当食材,放进炖盅里慢慢炖,到时间了就可以品尝到营养丰富的炖汤啦!

用料  

瘦肉 100克
鲍鱼 2个
虫草花 2克
花旗参 10颗
红枣(去核) 6颗
枸杞 20粒

鲍鱼虫草花滋补汤—补肾、调经、清热润燥的做法  

  1. 🌻用鲍鱼、瘦肉、花旗参、虫草花炖制而成的汤,简单易做,蛋白质和脂肪丰富,具有滋阴、补肾、平肝、明目、调经、清热、润燥、利肠等

    鲍鱼虫草花滋补汤—补肾、调经、清热润燥的做法 步骤1
  2. 🌻先把鲍鱼清洗干净,准备一把不用的且干净的牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,这个地方有污泥沉积,把它都刷干净了,裙边会白很多的。


    🌻把鲍鱼边缘的肉剜下来,主要目的是去掉它的泥肠,鲍鱼肉紧贴着壳的里面有一个稍带绿色的软软的东西就是它的泥肠,不可食用,记得要把它去除掉。

    鲍鱼虫草花滋补汤—补肾、调经、清热润燥的做法 步骤2
  3. 🌻将鲍鱼的肉和壳都清洗一遍,这个壳别丢了哦,洗干净了,跟瘦肉放进去一起炖汤,有很好的yao用功效。(瘦肉焯下水,汤水会澄清一些)

    🌻准备好的虫草花,花旗参放入一起煮

    鲍鱼虫草花滋补汤—补肾、调经、清热润燥的做法 步骤3
  4. 🌻炖2小时后加入红枣,枸杞,再熬煮半个小时

    鲍鱼虫草花滋补汤—补肾、调经、清热润燥的做法 步骤4
  5. 🌻加入适量盐,营养美味的鲍鱼汤就可以食用啦,不想煮就吃金力元海蚕片也行。

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该菜谱发布于 2021-04-04 01:20:43
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