玉米2根、土豆3个、鸡翅12个 | |
生抽 2勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、豆瓣酱 1勺、辣味黄豆酱 1勺、料酒 1勺、八角 1个、胡椒粉、花椒粒适量 | |
葱、姜、蒜 |
备好食材:鸡翅12个、玉米2根、土豆3个
将鸡翅两面划两刀,玉米切段;鸡翅倒入一勺料酒和花胡椒粉腌制一会去腥味。
把土豆切块,葱、姜、蒜切好。
热油放入几片姜煸炒香。
鸡翅擦干水分,放入鸡翅煎至两面金黄,这一步一定要切记煎金黄才能不腥味,已经半熟了。
这种出血沫的继续煎,煎至如右图这样即可
把鸡翅推一边,加入花椒、八角,葱、姜蒜、炒香。
加入1勺辣味黄豆酱+1勺红油豆瓣酱+生抽2勺。
加蚝油1勺+老抽1勺。
加入土豆和玉米加上水盖住焖煮12-15分钟出锅!美味又好吃的红烧鸡翅烧土豆就这样完成了
美味巨好吃的红烧鸡翅烧土豆做好,好吃到爆😋😋