艾草青团

艾草去掉老根部分 只留嫩叶嫩筋部分 清洗干净  水烧开后加入2克小苏打和少许盐，焯水2分钟后捞出来冷水挤压清洗2遍

破壁机打成泥 先放泥如果太干再加艾草汁，糯米粉和粘米粉我都是随手放的，如果喜欢软的粘米粉少放点，反之多放点

粘米粉 糯米粉 艾草泥 白砂糖 食用油倒入盆，艾草汁加热至边缘冒白泡即可，倒入盆中和面 ，不干不湿状态

包上自己喜欢的馅料(我包的花生芝麻馅的)

用虎口收口 然后搓圆

全部做好后上锅蒸

我粘米粉放的多，蒸了20分钟左右，这是第一次做的艾草泥放的多 颜色比较深