白砍鸡

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小美白砍鸡无需加水,鲜嫩美味。

用料  

姜丝 10克
小葱(切段) 2根
料酒 60克
鸡(公鸡、三黄鸡后腿部位) 500克左右

白砍鸡的做法  

  1. 半只公鸡或者三黄鸡的后腿部位,重量500克左右。

    白砍鸡的做法 步骤1
  2. 主锅加入60克料酒,鸡背光滑面朝下放在刀头上,鸡肚子上加入10克姜丝和两根葱段)设制:16分钟/V档(最高挡位)/反转小勺烹饪。

    白砍鸡的做法 步骤2
  3. 时间到,音乐响起,不着急开盖,在锅里焖制3分钟。

    白砍鸡的做法 步骤3
  4. 取出姜丝和葱,放凉切块,拌上自己喜欢的的调料。

    白砍鸡的做法 步骤4
  5. 鲜嫩入味,永不失败。

    白砍鸡的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-04-04 12:52:51
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