口蘑炒牛肉

口蘑切片装盘

葱姜蒜切片适量

这个是直接买的嫩牛肉，家里没有的话
可以将新鲜牛肉切片后，倒入生抽适量，花椒粉，少量盐，搅拌腌制半小时

倒入适量油，油稍微热后，倒入牛肉（去掉牛肉中的水），牛肉炒至变色后捞出（太久口感会变硬），然后再加入适量油，油热后倒入干辣椒，花椒粒，葱姜蒜，翻炒后再倒入口蘑，翻炒后汤汁较少可倒入少量水，口蘑快炒熟的时候，倒入已炒好的牛肉，加入少量生姜粉，花椒粉，生抽，盐，马上出锅的时候加入少量味精，美味的口蘑炒牛肉就出锅了✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌