佳麦自用

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自用总结,非分享

用料  

佳麦自用的做法  

  1. 自用

    佳麦自用的做法 步骤1
  2. 基础软面包公式:面粉100g为标准,水60%以上,油10%,盐1%,酵母1%,微甜糖12%,中糖15%,高糖20%,

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2021-04-04 13:44:18
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佳麦自用的答疑

  • 与你xc  2021-09-02  
    0
    想问下佳麦这个厨师机揉面晃动吗😀
    作者回复 2021-09-02  
    不会,比一般的好很多
  • 鱼尾狮55555  2021-08-23  
    0
    你好请问做面包都用什么面粉,家里中粉用佳麦可以揉出手套膜么
    作者回复 2021-08-24  
    不可以哦!做面包必须用面包专用的高筋面粉,我通常土司用的是王后日式高筋粉,下厨房多看看其他菜谱,有的人会标明她用的品牌。

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