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尝一口山里的清风 春芽拌豆腐

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李西melon的厨房  李西melon
清明时节住在山里，
出门买菜居然有春芽。
拌一个豆腐，味道很清新。

用料  

春芽 1两
豆腐 1块
香油 5滴
生抽 1勺
陈醋 1勺
盐 1克

尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法  

  1. 锅里烧水。
    春芽切去尾 老的部分。

    尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块。
    锅里水开了加一勺盐。
    下豆腐焯水。

    尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法 步骤2

  3. 水再开了就可以捞起来了。
    把水滤一下。

    尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法 步骤3

  4. 下春芽。烫。
    变成绿色捞起。
    拧一拧水。

    尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法 步骤4

  5. 碗里加生抽，醋，盐，几滴香油。
    放入春芽拌匀。

    尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法 步骤5

  6. 把拌匀的春芽放在豆腐上，就可以啦！

    尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法 步骤6

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尝一口山里的清风 春芽拌豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-04 13:50:43
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