香甜软糯，好吃的山药红枣糯米饼，简单易学
6.7
综合评分
26
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奇缘美食记
今天做了这个好吃的山药红枣糯米饼，特别的好吃，山药可以健脾养胃，红枣香甜，制作成糯米饼，口感软糯，做法也很简单，一起来看看吧。
用料
香甜软糯，好吃的山药红枣糯米饼，简单易学的做法
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准备好所需要食材并称量好
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山药去皮切块，和红枣一起入蒸锅蒸熟
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红枣去皮压泥备用，山药也压成泥
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山药泥中倒入30克牛奶，再倒入15克奶粉，再加入糯米粉，揉成光滑不粘手的面团
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枣泥，山药面团分别分成8份
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取一份山药面团，按压擀成饼，包入红枣泥，捏紧收口
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按压成小饼，饼面涂抹少许水，再芝麻中按压一下粘上芝麻
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锅中刷少许油，将小饼放入，小火煎制两面金黄成熟即可
小贴士
山药蒸完后含水量不同，所以再放入糯米的时候要分次放入，揉至成不粘手即可；
也可以将糯米粉替换成中筋面粉；
这款小饼的甜度全依靠红枣，我觉得甜度够了，不需要再额外加糖了；
此配方可以制作8个小饼；
也可以将糯米粉替换成中筋面粉；
这款小饼的甜度全依靠红枣，我觉得甜度够了，不需要再额外加糖了；
此配方可以制作8个小饼；
