把杏鲍菇切片，用水洗两遍，把杏鲍菇的水分挤挤，放好备用
切一截香肠和小块比较肥的腊肉，切片开火锅热，加点点油，再倒入香肠腊肉，把肉里面的油煸一点出来后，把肉盛起来
肉盛起后，放碎蒜，再放入杏鲍菇，炒一炒后，加小半碗水，放一点盐，也可以不放，因为腊肉比较咸，关小火盖上锅盖闷五分钟
五分钟后，开盖开大火把水分炒干，再放入炒好的腊肉，快速翻炒一分钟，加点葱花，就起锅
欧了
上传你做的鲜香下饭— 杏鲍菇炒腊肉
爱做饭的燕壮士
