超简易全蛋版蛋糕

四个鸡蛋加植物油，糖粉，打蛋器高速打发。（别问为什么在这一步放植物油，问就是当时脑子抽了😑可能是分离蛋清蛋黄失败的打击太大）

是的，没错，就是打！不！发！但是请持续用高速打，会出现很多气泡，尽量把大气泡打掉，打不掉也没关系。出现大气泡后继续高速打大概5分钟，中间可穿插30秒的中速一到两次，低速1次。（因为做的时候抱着肯定会失败的心态，所以真的打得很随意，就是尽量打发。。。）

差不多打发🤭后，加入低筋面粉100g，泡打粉5g，用切拌的方式拌匀。然后倒入6寸模具中。

烤箱提前上下火200度预热5分钟。放入烤箱，中下层。上火150，下火120，40-45分钟。中途看到表层微微开裂后，将上火调至120-130。（每个烤箱脾气不同，请依据自己对自家烤箱的了解调整火力）。

取出震两下后倒扣。凉后取模。