菠萝焖鸡

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用料  

神湾菠萝 1个
半只
数片
酱油 1勺
5克
鸡精 半勺
老抽 半勺
20克

菠萝焖鸡的做法  

  1. 准备工作,切菠萝竖开八再横切小块,切姜片,洗干净鸡剁小块。开始煮:姜片入锅,放油,姜片煎几秒后放鸡块,炒香后放酱油翻炒,放水没过鸡,焖15分钟后放老抽翻炒、同时放菠萝焖5分钟左右等收汁

  2. 差不多收汁时放盐,鸡粉,可打个芡汁即可上碟。

 

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该菜谱发布于 2021-04-04 20:11:52
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