土豆切小块,入开水煮10分钟到变软能捏碎
利用煮土豆的时间,将尖椒去筋切丁,圆葱切丁,火腿切丁。
炒锅放植物油加热后,放尖椒丁翻炒几下,放火腿丁翻炒几下,然后放洋葱再翻炒几下。
把煮好的土豆丁捞出,倒到炒好尖椒火腿圆葱的锅里,放少许盐,黑胡椒粉,生抽,用压土豆泥的工具捣烂捣匀。色香味俱全的土豆泥就做好了。
上传你做的快手中式土豆泥