把鸡翅洗干净用刀把鸡翅划几下,倒入生抽,料酒,葱,姜拌均匀腌制30分钟到2个小时左右
锅里加入冷水把刚才腌制好鸡翅放入锅里,水烧开把血沫煮出来,把鸡翅捞出来。在用温水冲洗一下。
用厨房纸把鸡翅上的水份吸干
锅烧热,倒入适量的食用油,把鸡翅倒入锅,两面煎成金黄色
倒入大半瓶子可乐,放俩八角和半根桂皮,加①勺料酒去除腥味,再加入适量的生抽调节味道。(我没有放盐也没有放酱油,味道你可以根据你自己的喜欢口味去放调料调整)
把可乐烧开转小火炖,等到汤汁变少变浓稠了,就可以出锅了。
炖成如上图的视频基本上就差不多好了
出锅装盘,先让手机吃。
然后大宝再吃,看看吃的香不香?
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