法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰
7.8
综合评分
17
人做过这道菜
今天可乐吃饱了吗
用料
法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法
-
隔水融化黄油至无颗粒
-
鸡蛋加细砂糖加酸奶
-
加融化的黄油
-
1个柠檬刨皮
-
加进去
-
顺着一个方向搅拌均匀
-
加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
-
到这种状态
-
模具里铺油纸，面糊倒入模具，烤箱170度烤45分钟
-
做糖霜淋面: 100g糖粉➕30g柠檬汁搅拌到浓稠
-
蛋糕烤完放凉
-
然后淋上糖霜，再撒点柠檬皮就好啦
小贴士
1⃣️酸奶不要用太稀的！！一定要用浓稠的
2⃣️糖不可以再减，我已经是减糖版，再减糖没味道了🤣
3⃣️糖霜淋面可以不做，直接淋酱或者酸奶都可以，看个人喜好
4⃣️柠檬皮用刨芝士的工具刨～
5⃣️蛋糕开裂正常，烤箱温度自己调整，颜色深了加盖锡纸
2⃣️糖不可以再减，我已经是减糖版，再减糖没味道了🤣
3⃣️糖霜淋面可以不做，直接淋酱或者酸奶都可以，看个人喜好
4⃣️柠檬皮用刨芝士的工具刨～
5⃣️蛋糕开裂正常，烤箱温度自己调整，颜色深了加盖锡纸
