青菜小米海参粥
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人做过这道菜
啤啤的厨房
清明小长假的这几天有点降温，屋里的温度比外面要清冷了许多。我已经连续几天晚上在跑步机跑步了，皆因坐在沙发上看电视实在是太冷了，最后狠心起来跑步取暖。。这样乍暖还寒的早上，没有什么比一碗暖暖的粥更能温暖我心了。老公刚好跑发了几根海参，小米海参粥走起。
用料
青菜小米海参粥的做法
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小米洗净加水大火煮开小火熬煮。我煮的一人份，用了两汤匙左右小米。
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发好的海参几只。我煮了一人份，用了一只。
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漏拍了一张过程图下次补上。锅中小米粥煮的差不多了的时候，放入姜丝，海参（可以切碎，可以整只。我从中间剖开，一半切碎，一半直接放进去），青菜碎（有青菜早餐营养更均衡，我放的菠菜，焯水后切碎），一撮盐，几颗枸杞，再煮几分钟关火盛出撒味好美胡椒粉即可。
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好了，来吃吧，营养又温暖。
小贴士
可以加各种自己喜欢的青菜，菠菜含草酸所以要开水烫一下。其他青菜可以直接切碎放入就好。不喜欢海参可以放肉丝，提前用料酒生抽腌制一下，也不错。
