软糯Q弹!入口即化的红烧肉!

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🙊简直太太太好吃了!胶质满满、肥而不腻,配米饭那是相当满足!用到了朱丹推荐的大多福的红枣红烧汁,有了它不用再额外添加别的调料咯,无需糖炒,做起来简单毫无难度❗️而且它不添加防腐剂和色素,家里老人和小孩都可以吃,红烧肉这样做酱香浓郁,香甜软糯,有了它新手也可以变大厨!

用料  

五花肉 500克
生姜 1小块
八角 3个
香叶 2片
桂皮 1块
大葱 1段
料酒 4勺
大多福红枣红烧汁 3勺

软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法  

  1. 准备好食材和所需的配料,五花肉切块备用

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤1

  2. 冷水下五花肉,加姜片、葱段和一勺料酒焯水捞出沥干。

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤2
  3. 另起锅,放入五花肉翻炒到表面焦黄。

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤3
  4. 加八角、桂皮、香叶、姜片,炒出几下炒出香味

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤4
  5. 加四勺左右的大多福红枣红烧汁

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤5
  6. 加两勺料酒,翻炒均匀。
    倒入清水没过五花肉,煮四十分钟左右

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤6
  7. 煮到这样汤汁收的差不多就可以啦

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤7
  8. 稍微留点汤,用来拌米饭好吃到哭啊!说到这里我又流口水了!

    软糯Q弹!入口即化的红烧肉!的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-05 10:40:30
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