家常菜鱼头鲜芋汤

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孩子不喜欢吃鱼,变着做鱼汤。这一口孩子超级喜欢!

用料  

草鱼头 1个
6片
6根
5克
芋头 约500克
酱油 5勺
耗油 1勺

家常菜鱼头鲜芋汤的做法  

  1. 芋头清洗干净去皮切块

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤1
  2. 草鱼头切块,葱姜蒜切块切段备好

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤2
  3. 起油锅,油7成热小火炸一下芋头

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤3
  4. 炸到7成熟 外边硬了 用筷子可插入即可捞出

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤4
  5. 起锅放油,姜片煎下鱼头

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤5
  6. 煎到两面有点黄,开始放葱跟蒜头,中火翻炒几下

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤6
  7. 加水没过鱼头,下酱油耗油,盖上盖子中火煮10分钟

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤7
  8. 喜欢汤多的可以不用烧太干 ,加盐调味后即可。不仅鱼头好吃,芋头香脆,汤也很可口

    家常菜鱼头鲜芋汤的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-04-05 10:41:51
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