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蒜蓉蒸茄子

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一道非常鲜的菜。

用料  

茄子 1个
酱油 适量
蒜 适量
植物油 适量
花椒粉 适量

蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 将茄子洗净，把茄子切成两半，再上锅蒸10分钟左右。

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤1

  2. 把蒜切成末放入碗中。

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤2

  3. 锅中放入植物油，烧至七成热，再将热油倒入装蒜的碗中，随后放入生抽和花椒粉搅拌均匀。（喜欢吃重口味的可以放点儿味精)

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤3

  4. 把拌好的蒜淋在蒸熟的茄子上。

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤4

  5. 摆盘上桌。

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-05 11:42:58
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蒜蓉蒸茄子的答疑

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