烤箱版鱿鱼丝

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喜欢嚼鱿鱼丝,外面买的贵有时候味道也不太对,自己买干鱿鱼烤也很不错~

用料  

鱿鱼 1只
烤箱

烤箱版鱿鱼丝的做法  

  1. 干鱿鱼母,原本炖汤的,有点贵,但架不住想吃😂不要剪开整只烤

    烤箱版鱿鱼丝的做法 步骤1
  2. 简单清洗下,晾干~没有泡,不喜欢泡开软绵绵的口感

    烤箱版鱿鱼丝的做法 步骤2
  3. 低温100-110°烤了十分钟就差不多,也可以再加五分钟。总之看起来干、脆就差不多了,可以撕一小块尝尝

    烤箱版鱿鱼丝的做法 步骤3
  4. 趁热撕开,很赞!

    烤箱版鱿鱼丝的做法 步骤4

小贴士

没有加调味料的原味鱿鱼丝真的不错!

最开始也试过平底锅直接烘,但有点费锅。家有铁锅可以试试~
 

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该菜谱发布于 2021-04-05 12:42:25
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