超简单炒米线
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人做过这道菜
蘑菇蘑菇一大堆
突然饿了( •̥́ ˍ •̀ू )，这是1人的份量，人多就按需翻倍吧，素的，没肉，家里有啥用啥了，可以放火腿肠啥的，豆芽、银耳、丸子这种建议焯水。
用料
超简单炒米线的做法
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用小秤称120g，起锅烧水，开锅关火放米线盖盖焖10-15分钟，建议水多点。
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米线好了以后过凉待用。
扒皮切圆葱丝，建议用白圆葱，紫色的辣。韭菜洗干净，切段备用。
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起锅烧油，倒入白芝麻，孜然，油热了倒入打散好的鸡蛋液，鸡蛋熟了倒生抽、老抽、蚝油、盐和味精，先加米线后加水能更香，炒一炒颜色均匀后倒入各种你想加的熟食材，再用刚刚打鸡蛋的碗接一碗水倒进去，等到汤汁收的差不多了，就出锅
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超级简单。
