椒盐火烧

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从小到大都爱吃的火烧,外皮脆香可口,里面柔软蓬松,加上味好美的椒盐加持,一边烙饼一边可以吃下两个

用料  

中筋面粉 300克
味好美椒盐 适量
2克
酵母 3克
小苏打 1克
10克
花生油 10克
200克
白芝麻 适量

椒盐火烧的做法  

  1. 准备好所需材料,面粉加盐,小苏打,糖,酵母搅拌均匀

    椒盐火烧的做法 步骤1
  2. 加入花生油搅拌

    椒盐火烧的做法 步骤2
  3. 加水活成面团,就是很软的面团,不需要揉光滑,发酵半小时

    椒盐火烧的做法 步骤3
  4. 发酵的时候准备椒盐馅儿,白芝麻碾碎加入椒盐

    椒盐火烧的做法 步骤4
  5. 在家一勺面粉搅拌均匀

    椒盐火烧的做法 步骤5
  6. 发好的面团擀成长方形,刷一层花生油,撒椒盐馅儿

    椒盐火烧的做法 步骤6
  7. 卷起来

    椒盐火烧的做法 步骤7
  8. 分成小面剂子

    椒盐火烧的做法 步骤8
  9. 擀成长舌状发酵20到30分钟

    椒盐火烧的做法 步骤9
  10. 平底锅烧热,放入发好的火烧

    椒盐火烧的做法 步骤10
  11. 每面3分钟,刷油煎另一面,煎至两面金黄出锅

    椒盐火烧的做法 步骤11
  12. 美味

    椒盐火烧的做法 步骤12
  13. 开动啦

    椒盐火烧的做法 步骤13

小贴士

椒盐馅儿根据自己的口味添加
 
该菜谱发布于 2021-04-05 17:56:38
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椒盐火烧的答疑

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