腊肉火腿炒豌豆
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人做过这道菜
要学好多好吃的
这个季节一定要尝试的一道菜😊
我是馋了很久了，哈哈哈哈
非常下饭，粉糯的豌豆加上甜甜的红椒，口感很特别。
刀功不好😝
我是馋了很久了，哈哈哈哈
非常下饭，粉糯的豌豆加上甜甜的红椒，口感很特别。
刀功不好😝
用料
腊肉火腿炒豌豆的做法
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准备食材，如图，没有腊肉，用新鲜的也可以啊，不要太过执着^O^
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买的剥好的豌豆米
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食材全部切小丁块
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腊肉也是，我的比较肥，瘦的没了，自己准备的时候，看家庭情况而定😂😂
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因为我的基本上都是肥肉，就把腊肉炒出油就可以了
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肉变透明，加入火腿肠
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放入豌豆和水，水没过豌豆就可以了，主要是为了煮熟豌豆
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水分快收干的时候放入大蒜和甜椒
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炒干水分，炒香，放一点点盐，因为腊肉和香肠都有盐，所以不要放多了。
再放点胡椒粉，翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士
菜谱只是借鉴，具体的还是看个人做菜习惯
没有腊肉，新鲜的肉也是一样的，我个人饮食偏清盐，所以我这道菜放的盐非常少。
没有腊肉，新鲜的肉也是一样的，我个人饮食偏清盐，所以我这道菜放的盐非常少。
