将准备做馅儿料的蔬菜切碎。
加入鸡蛋增加粘度(也可以用淀粉代替)
加入生抽、味极鲜、花椒粉、大料粉、香油拌匀。
将蔬菜塞入尖椒段内。
油锅加入郫县豆瓣酱和豆豉,煎出虎皮,加少量水炖至收汁。
上传你做的虎皮尖椒酿蔬菜