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炖鲅鱼

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用料  

鲅鱼 2条
葱 适量
姜 3片
蒜 1瓣
糖 2克
盐 4克
酱油 1勺
料酒 2勺
花椒 7粒
八角 1个
鸡精 2克

炖鲅鱼的做法  

  1. 鲅鱼洗净，斜切1厘米左右的块

    炖鲅鱼的做法 步骤1

  2. 把酱油料酒倒入碗中调成汁待用

    炖鲅鱼的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜切片

    炖鲅鱼的做法 步骤3

  4. 热锅凉油放入八角，花椒，葱姜蒜爆锅

    炖鲅鱼的做法 步骤4

  5. 倒入调好酱油和料酒，加入糖，鸡精，盐

    炖鲅鱼的做法 步骤5

  6. 倒入两碗水

    炖鲅鱼的做法 步骤6

  7. 放入生姜粉

    炖鲅鱼的做法 步骤7

  8. 放入白胡椒粉

    炖鲅鱼的做法 步骤8

  9. 把切好的鱼倒入锅里，大火烧开5分钟左右转中火10分钟左右就可以了

    炖鲅鱼的做法 步骤9

  10. 出锅喽！

    炖鲅鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-04-05 19:11:47
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