李先生牛肉面

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李先生牛肉面家庭复刻。简单美味。比连锁店还浓郁

用料  

酱油1
料酒1
盐50
牛肉500
生抽
青菜
香叶3片
香砂一个
草蔻 一个
白蔻 一个
良姜 一块
白芷 两片
山楂一片
葱姜若干
手擀面。500克
香菜香葱若干
青菜少许

李先生牛肉面的做法  

  1. 牛肉泡血水。高压锅放入所有大料葱姜蚝油老抽生抽。把肉放高压锅压35分钟。另起锅下面。煮青菜煮面条。等牛肉做好后把汤倒入一个大碗中。调整好盐味。面条青菜牛肉放入。撒点十三香。香葱香菜。搞定。非常简单。不香不要钱。

    李先生牛肉面的做法 步骤1
  2. 就这些大料。八角。花椒。喷香

    李先生牛肉面的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-05 19:22:59
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李先生牛肉面的答疑

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