美善品·杨枝甘露（低卡）
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人做过这道菜
LiLi_小美食光
用料
| 芒果 | 800克（其中200g切丁） |
| 西米（水妈妈小粒） | 60-100克 |
| 椰浆 | 250克 |
| 牛奶 | 500克 |
| 糖 | 适量 |
| 清水（煮西米用） | 1500克 |
| 西柚 | 1个 |
| 炼乳 | 20克（可选） |
美善品·杨枝甘露（低卡）的做法
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将1500克水放入主锅，以15分／100℃/速度1煮沸。
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以25分／100℃/速度1烹煮，同时，将小西米从主锅盖孔直接倒入主锅中。
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将煮好的小西米倒入蒸锅过滤，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，此时的小西米呈透明的圆粒状，放在一边备用。清空主锅。
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将600克芒果果肉、250克椰浆、500克牛奶放入主锅，以30秒／速度7搅打。
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取一容器加入透明状的小西米
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淋上打好的芒果奶糊～
也可以直接将西米加入主锅里，以10秒／速度2混合，取出放入大碗内，再放入冰箱中冷藏30分钟。
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上桌时可在顶端装饰适量芒果果肉，即可享用。
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太美啦～
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2022.4.23更新装瓶：西柚+芒果丁十西米＋纯牛奶没过材料，倒入芒果奶昔至瓶满。
小贴士
根据的西米大小增减煮的时间
