主锅放入250克低粉、140克黄油、5克盐、一个鸡蛋、80克冰糖粉。20秒/速度6混合均匀。
加入200克马苏里拉芝士小块。20秒/速度6搅拌混合均匀。
准备一张长方形烘焙纸对折,把面团放在两张纸中间。
用擀面杖擀成0.8厘米厚度。放冰箱冷冻 冻硬。
烤箱160度预热。冻硬的面团切成长条形状。表面刷上全蛋液。撒上芝麻。155度上下火烘烤20分钟左右、表面上色即可。晾凉后食用、酥脆可口。
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