柿子椒 洗净 控水 去籽儿 切小块或者手掰成小块儿
五花肉切片，料酒生抽淀粉看着加，腌制10分钟以上。
电磁炉7～8档，油温不高就下肉和姜片，翻炒肉刚一变白，下柿子椒，随意翻炒两下，电磁炉调5档，生抽，盐，糖，加热水一丢丢，盖盖闷，电磁炉2档，大概两分钟。
鸡精1小勺，水淀粉锅边淋入，电子炉6，翻炒，粘稠，关火完成。
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乱步628
