裙带菜加热水泡开
姜切条,大蒜切片,小葱切碎
牛里脊切片,不用切的很薄
切好的牛肉片,裹上玉米淀粉,然后用擀面杖敲成薄片,这样做出来的牛肉口感比较嫩
锅中倒油,放入姜,蒜,葱白煸炒出香味
放入泡好的裙带菜煸炒一会
倒入热水煮开
煮开以后,放入牛肉片,一片一片放,防止粘连
牛肉变色以后倒入适量酱油,也可以加盐调味,再撒上小葱,也可以滴一点香油
裙带菜虽然好吃又有营养,但对于宝宝来说不易咀嚼和消化,建议不要过早给宝宝添加,一般在宝宝满1岁后再适时添加,并加工成与宝宝咀嚼能力相符的性状就可以啦!
爽滑的裙带菜是整碗汤的鲜味来源,牛肉的加入让汤味更加浓郁。
吃上一碗饭后,再来上一碗汤,连续下雨天的沉郁也都会全部一扫而光。