无糖花心无忧糕淮山紫薯花生糕

Name: 无糖花心无忧糕淮山紫薯花生糕
Ingredients: 500g紫薯; 500g铁棍山药; 140g克花生米; 约13克黄油或猪油

1 人做过这道菜

（因为全无添加糖，原料压泥都很干不粘手，直接入月饼模具都好脱模。）

我是做给这两天胃口不大好的妈妈吃，用铁棍淮山健脾开胃水份少好成团，滚了椰蓉增香也防粘，她怕甜影响血糖也就紫薯自带淡甜没加糖，喜欢坚果就加了花生磨蓉为芯，增加口感层次感，希望品过此糕开心无忧🌞

升级版无忧糕在此~帝君快来来来………❤❤❤❤❤❤

用料

紫薯	500g
铁棍山药	500g
花生米	140g克
黄油或猪油	约13克

无糖花心无忧糕淮山紫薯花生糕的做法

140g花生180度烤20分钟后去皮机器打碎成蓉+13g黄油用刮刀混匀做糕芯。分成9g左右的小团。
紫薯和铁棍淮山各500g去皮切片，水开后蒸15分钟，分别压泥，戴一次性手套分别做成20g小球。各20个（特意把多出来的几十克留做溶豆哄娃）
花生蓉塞紫薯球为芯，再用淮山球裹花芯紫球，这里直接入月饼模也能好脱模。因为整个都不粘手。
花生蓉塞进紫薯球，再用淮山球裹花芯紫球，这里直接入月饼模也能好脱模。因为很干不粘手。我是做给最近胃口不大好的妈妈吃，就滚了椰蓉增香更好卖相，她怕甜影响血糖也就没加糖。喜欢吃坚果就加了花生蓉
美美哒
花心版（左下角“中秋”这个就是直接脱模没椰蓉的）
美得不舍得吃掉
秀
帝君快来…升级版无忧糕在我家……
额哦
呐呐
嗯嗯