登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. Ricotta Hotcakes 乳清奶酪松饼

Ricotta Hotcakes 乳清奶酪松饼

0 人做过这道菜
收藏
deboi的厨房  deboi
菜谱改自Nigella Lawson. 第一次做只想用掉冰箱里剩下的奶酪，没想到味道这么好！非常松软，误以为自己在吃乳酪蛋糕😌

这个菜谱的特定是用了意大利乳清奶酪。虽然叫做奶酪但是口感顺滑，像打发的奶油！

用料  

意大利乳清奶酪 （ ricotta cheese) 250克
牛奶 125毫升
鸡蛋 2个
面粉 100克
泡打粉 1小勺
盐 少量
糖 少量
植物油 2勺

Ricotta Hotcakes 乳清奶酪松饼的做法  

  1. 将蛋黄，牛奶，奶酪放在一个大碗里并搅拌均匀。在同一个碗里加入面粉，泡打粉，盐和糖，搅拌均匀。

  2. 把分开的蛋白打发至上面有泡沫状纹理。把打发的蛋白加入步骤一的碗里。

  3. 平底锅加热放油，按平时煎松饼的方法就好。

小贴士

盐和糖按自己的喜好酌情添加，原菜谱里没有糖但是喜欢吃甜哈哈

上传你做的Ricotta Hotcakes 乳清奶酪松饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-06 06:44:48
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者deboi的其他菜谱

Baked Salmon with Garlic and Dijon 蒜香芥末烤三文鱼

Baked Salmon with Garlic and Dijon 蒜香芥末烤三文鱼

deboi      3 做过

Ricotta Hotcakes 乳清奶酪松饼的答疑

关于Ricotta Hotcakes 乳清奶酪松饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负