(如皋葱油饼)

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如皋葱油饼,以香葱为馅,加以鲜肉或是五花肉渣,到冬季荠菜上市时,便会增添荠菜馅,小时上学或放学时在油饼摊前来一个刚刚出锅的油饼,真是无比美味。如今做油饼的摊是越来越少了,原先出摊的叔叔阿姨已经成了大爷大妈,再做几年也不再打算出摊了,并不是每次回如皋都能吃上,其实这做法很是简单,以后馋了可以自己在家做了

用料  

油少许
小葱300克
盐少许
面粉400

(如皋葱油饼)的做法  

  1. 面粉揉成光滑状,犹如小姑娘的皮肤

    (如皋葱油饼)的做法 步骤1
  2. 静待发酵

    (如皋葱油饼)的做法 步骤2
  3. 调制馅料

    (如皋葱油饼)的做法 步骤3
  4. 上锅煎

    (如皋葱油饼)的做法 步骤4
  5. 出锅

    (如皋葱油饼)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-06 07:37:13
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