全麦鸡蛋汉堡

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用料  

鸡蛋 4个
黄油 10克
伯爵T80细全麦 250克
420克
3克
肉馅 30g

全麦鸡蛋汉堡的做法  

  1. 我喜欢用发酵黄油,黄油摸锅

    全麦鸡蛋汉堡的做法 步骤1
  2. 打上鸡蛋,戳破。更容易熟。那边煎熟了,翻面。

    全麦鸡蛋汉堡的做法 步骤2
  3. 把肉馅加上去。多了肉不容易熟。要最后多翻翻。根据自己适量给。这个肉馅是我做千层肉饼多的。

    全麦鸡蛋汉堡的做法 步骤3
  4. 面糊要搅拌均,把之前鸡蛋和肉饼拿出来,放在盘里,把面糊倒一勺进去,然后把鸡蛋肉饼放进去,和面糊结合,等到面糊变成饼状,再拿出,放在盘子里面。再在锅里倒一勺面糊,把再把肉饼放进去,压一压。让两边面糊充分结合。

    全麦鸡蛋汉堡的做法 步骤4
  5. 最后就是勤翻面,勤烙饼。
    我这个就是面糊给少了点,然后周围没有包好。

    全麦鸡蛋汉堡的做法 步骤5
  6. 很好吃。

    全麦鸡蛋汉堡的做法 步骤6

小贴士

用的最细的的伯爵全麦粉,口感上吃不出来粗。孩子能接受。
我觉得还能在全麦面糊里面➕擦细切碎的胡萝。
下次试试。

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该菜谱发布于 2021-04-06 09:35:09
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